寒さの厳しいこの季節に、湯豆腐やお鍋で大活躍してくれる豆腐。
ところが、スーパーで購入すると持ち帰るのが重かったり、意外と日持ちがしないから頻繁に買わなければいけなかったりと、ちょっとしたストレスも抱えていました。
いろいろ探していたところ、ヘルシーなのはもちろんストレスフリーな豆腐を見つけたんです！
Amazonで見つけた「長期保存可能な豆腐」
by Amazon 「プロテイン豆腐 300g×12個」 2,511円（税込）
購入したのは、Amazonのプライベートブランド・by Amazonで発売されている「プロテイン豆腐 300g×12個」です。
商品名のとおり、一般的な豆腐に比べて高タンパクなのが特徴。1個300gあたり20.7gのタンパク質が含まれています。
12個入りで販売されていて、それぞれは牛乳パックのような箱に入っています。
購入の決め手になったのが、長期の常温保存が可能だったこと！
豆腐といえば要冷蔵かつ、賞味期限が1週間以内のことがほとんどですよね。
この豆腐は常温で保存できる上に、賞味期限が到着時から2ヶ月半ほどありました。
12個も入っていますが、パントリーなどに保存できるためストックしておいても問題なし。
スーパーに行くたびに毎回重たい豆腐を買っていたので、自宅まで運んでくれて買いだめもできるのがありがたすぎます！
とはいえ、重要なのは味ですよね。いろいろな料理で試食してみました。
しっかりと大豆を感じる！
ちょっと変わっているのが開封の仕方。
紙パックの上部分をハサミでカットして、中身を出します。
食感はかなりしっかりとした固さ。
絹豆腐のような滑らかな舌触りですが、固さは水切りをした豆腐のよう。
シンプルに冷奴で食べてみると、ちょっと大豆の香りが強め。
私は問題なく楽しめましたが、濃厚な豆腐や豆乳が苦手な方は注意が必要かもしれません。
崩れにくい＆しっかり食感が加熱調理に便利
こちらの豆腐はしっかりとした固さがあるので、加熱調理にぴったり！
湯豆腐をつくっても崩れることなく煮込めます。
また、豆の味が強いので調味料をつけても味が負けません。
みっちりとした食感だから、普段食べている湯豆腐よりも食べ応えがありました。
いちばんのお気に入りは麻婆豆腐！
煮崩れにくいので、ゴロっと大きな豆腐のままなめらかな食感を楽しめるんです。
水切りをせずにこの重量感を楽しめるのは、プロテイン豆腐ならではの魅力ですね。
使い切れるならお買い得！
味のほかにちょっと注意したいのが内容量。
300gで12個入りのため、豆腐をたまにしか購入しない方にとっては負担になるかもしれません。
300gの豆腐というと、スーパーでは大きめのパックに入っているサイズです。
わが家では、スーパーの3パック入りミニ豆腐を3〜5日で食べ切るため問題なし。むしろ「買いだめできてラッキー！」と感じています。
普段使っている量と照らし合わせつつ、ボディメイク期間だけの購入にしたり、ローリングストックにしたりと、調整しながらの購入をオススメします！
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提供元：ROOMIE