10月12日
昨日パワフルに動いた(食べた?)ので、ちょっとお疲れ。
昼ごはん
「それでもカレーが食べたくて」ポーク+サフランライス。豆苗炒め(129円で買った豆苗、炒めて食べて、そのまま放置しといたら大きく成長。2度目の豆苗炒めを作りました。もしかして豆苗、何度でも育つのか?)。蒸し塩麹豚肉、ラッシー。
柿とみかん(みかんの皮は青かったけど甘い)。
夜ごはん
チーズ3種。豚バラ肉、ピーマン、セロリ、ルッコラ、ハムの炒め物(乾燥オレガノ、イタリアン魚醤コラトゥーラ、インデアン・ウソツカナイ)。
豚バラ肉(スライス)を使ってカルボナーラを作る(卵黄とたっぷりのパルミジャーノも使用)。粗く砕いた黒胡椒が凛とした味わい。とっても美味しい。今夜はこれにて、おしまいです。
「サバ缶」余ってない?出汁も包丁も使わずに
「炊き込みごはん」ができちゃいます
手間暇かけるから愛おしい
大好きな栗を、好きなだけ食べる「栗の渋皮煮」レシピ
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提供元:ROOMIE