オシャレな街の代表といえば、東京の表参道ですよね。そんな表参道に昨年オープンしたウィスキー専門店、「TOKYO Whisky Library」が特にオシャレと話題なのだとか。その店名通り「大人の図書館」と呼ばれているのだそうです。なぜ、バーなのに図書館なのでしょうか？
大人の隠れ家に潜入表参道のTOKYO Whisky Library
オシャレな街、表参道に、“大人の図書館”があるという話を耳にした際、ちょっと妖しい想像をしてしまったのは、ココだけの話。実際の話を聞くと、大人の隠れ家的な雰囲気を持ったオシャレなお店だという。では、どこから“図書館”が来たのか？そんな疑問を解消すべく、オシャレな街、表参道に潜入してきました。
噂のお店は、表参道駅のＢ３出口を出て左手の小道を駅側に戻るように歩いて数十秒の好立地にあります。都会のイメージを払しょくするようなツタの絡んだ外観からしてすでに、“一味違う”感が出ていました。このような外観の雰囲気は、お店の意向もあるのかもしれませんが、実は、このお店がサンタキアラ教会という教会に併設されている事に起因するようです。結婚式なども行われるわけですから、良い雰囲気な訳ですよね。
ところで、お店へのアプローチですが、教会の雰囲気を壊さないためでしょうか？それとも隠れ家的雰囲気を大切にするためでしょうか？
詳細な案内板というものはなく、控え目なイルミネーションが施された階段を上って行くのですが、うっかりすると、そのまま教会に入って行きそうになるくらいひっそりとしています。
そして、入口に辿り着いてもいまだに、ウィスキー専門店としての面影が見えません。なぜなら、入口の扉を開くとそこには、本棚がある薄暗い空間が広がっているからです。ここで一瞬、「オイオイ、本当の図書館かよ！」と、小さく呟いてしまいました。
本棚の空間には、その中心に重厚感のある扉があり、そこが店舗フロアへの正式な入口となっています。その扉を開けると、今話題の映画“美女と野獣”の世界観を味わえるような高級感ある落ち着いた雰囲気の空間が広がっています。そうした雰囲気を味わう事のできる理由は、おそらく、そのフロアの広さ（目算で１５０平米位）はもちろんの事、３．５ｍ以上はあろうかという天井の高さが成せる技だと思われます。天井が高いため、70〜100cmはあろうかという豪華なシャンデリアが吊るされていても、その下にはなお、十分な空間が広がっています。
そんな大人空間を見渡すと、これまた圧巻の壁周りです。店舗の２壁面のほぼ全面が、書棚のごとくウィスキーの陳列棚となっているのです。これが、店舗名にある、ウィスキーライブラリーの所以なのですね。思わず、「おぉ～！」とつぶやいてしまうほどの迫力があります。
陳列棚は、天井の上の方まで伸びており、注文に応じてバーテンダーさんが、はしごを使って所望されたお酒をとってくるのだそうです。由緒ある図書館の司書さんのようですよね。
こうした趣向のお店は、アメリカ・シカゴのウィスキー専門店にヒントを得て考えられたそうなのですが、こうした規模や、世界観（雰囲気）を出すために必要な高さのある場所というのが、なかなか見つける事ができなかったそうです。
ちなみに、ここTOKYO Whisky Libraryは、昨年（２０１６年）の１０月３日にオープンしたとのこと。
店内では、ウィスキーやカクテルが味わえる事はもちろん、ビールやソフトドリンク、さらにはフードメニューもしっかりあるので、飲むだけでなく、しっかりとした食事もとる事ができます。また、これだけの規模がありますので、数十人規模でのパーティーも行う事が可能とのお話でした。
ドリンクメニューは、アルコール類が1,200円位から、ソフトドリンクが600円位からと、決して安くはないのですが、立地や雰囲気からすると、かなり良心的な値段設定なのではないかと思います。
ちなみに、値段の張るウィスキーですと、“ポートエレン 1980年 レアオールド ゴードン＆マクファイルのシングルモルトスコッチウィスキー”で、30ｍｌのショットで2万2千円というものがあるそうです。とても注文できませんでしたが、ちょうど開封されたボトルがあったので、香りだけ嗅がせていただきました。
香りとしては、一般的なウィスキーよりも優しい、さわやかな香りでした。お話によると、味は少し塩気があるのだそうです。これは、すでに閉鎖されてしまった醸造所が海の近くにあり、その土質に起因するものなのだそうです。ちなみに、このウィスキー、「すでに生産されていないために次の入荷は未定」とのことでした。貴重なお酒を味わいたい方には、早めのご来店をお勧めします。
さて、私もせっかくこんな雰囲気のお店にやってきたのですから、少しは飲まないと失礼だと思い、カクテルとウィスキーを１杯ずつ注文いたしました。まずはカクテルです。ケンタッキーサウスサイドというケンタッキー州ルイヴィルのバーボン・ブレットライを使用したカクテルで、色味の通り、爽やかで飲みやすいカクテルでした。
お次はウィスキーです。せっかくなので、癖の強いものを頼んでみたところ、“The TEN”というものと、“Br4”というものをチョイスしてくれました。
前者は、透明な色味と裏腹に、燻製のような香りが印象的で、後者は、いかにもウィスキーといった香りだったため、今回は、“The TEN”の方をロックでいただく事にしました。ちなみに、ラベルに付されているナンバーは、その癖の強さだそうで、“＃７”は、ちょうど中間位との事でした。ウィスキーを飲み慣れていない私としては、この＃７でも、結構な癖の強さを感じましたが、飲み難くはなく、スっと喉に入って行く印象でした。
今回お話をお聞かせいただいたのは、マネージャーの長谷川さんと、バーテンダーの大貫さんという方でした。流石にプロという感じで、落ち着いた雰囲気を壊さないトーンで、お酒に関する色々なお話をお聞かせいただきました。また、趣味やその他の話題にも幅広くお付き合いしていただけるので、お一人での来店でも不安は無いと思います。
落ち着いた空間でゆっくりとお酒を味わいたい方、TOKYO Whisky Libraryに、足を運んでみてはいかがでしょうか？
TOKYO Whisky Library
東京都港区南青山5-5-24 南青山サンタキアラ教会2階
Tel: 03-6434-1163
営業時間 月～土 18:00~27:00 / 日 17:00~24:00
※本記事はジモトのココロに掲載された記事です
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