冬です、冬といえば日本酒ですよね。いや、飲まない人にとっては鍋ですよね。鍋といえば、もつ鍋。
もつ鍋といえば、やっぱり「ニラ」ですよねー。
と言うわけで、そんなニラを簡単に「おひたし」にして、ちょっと工夫するだけで「日本酒が無限に止まらない」案件になるとツイッター上で話題になっています。
そんなレシピを投稿したのは、料理研究家のリュウジ＠レシピ本執筆中さん（@ore825）。
どれだけ日本酒が止まらないレシピだったのか、まずは当該ツイートを早速ご覧ください。
3センチ幅くらいに切ったニラ一把をザルにあけ、熱湯を満遍なくかけてから冷水かけて水気を絞ると
生のようで生じゃないちょっと生な凄く美味しいニラのお浸しになるんですが
こいつに卵黄を乗せて白だしと醤油少しかけて生ニラ玉にすると無限日本酒案件になりますから是非お試し下さい！ pic.twitter.com/Uc5bave7cM
— リュウジ@レシピ本執筆中 (@ore825) 2017年12月15日
これ、あかんやつや。。。絶対、日本酒が止まらなくなるやつ。しかも卵黄と白だし、醤油って。。。あー、今から24時間スーパーでニラ買ってこよう。。
※本記事内のツイートにつきましては、Twitterのツイート埋め込み機能を利用して掲載させていただいております。