健康神話崩壊。「低脂肪ミルク」に隠された代用品の甘い罠

2016.04.18
 

健康神話には注意? カロリーよりも、どんな影響をもたらすのか認識することが大事

さて、明らかに低脂肪ミルクは健康を望む人にとっては“ヒーロー”ではないことが判明しましたね。

日常的に、そして長期的に身体に取り入れる頻度が多い乳製品だからこそ、賢い選択をしたいものです。

ただ、Medical Dailyでは、これらの調査はあくまでも糖尿病へのリスクに焦点をあてているもので、直接的な「ダイエットへのアドバイスとなるかどうかは明言されていないと報道しています。

その中で、Dr. Dariush Mozaffarianは、ダイエットに関する評論の中で、私たちへ鋭い指摘をしてくれています。

「長期間の食事制限における大事なことは、ただ単にカロリー計算をするよりも、まずは異なる食べ物によって複合的な影響があることを認識することにある」。

長生きや健康のために、私たちはもっと視野を拡げる必要がありますね。

これらの調査結果から学ぶことは、自分の健康に対する目的は何なのかを再考し、その目的に合った正しい知識を身につけ、日々実践していくことが重要となりそうです。

これは乳製品以外にも言えることですよね。

「低脂肪」や「無脂肪」が世間ではなんとく「健康には良いもの」であると思われがちでしたが、世間に飛び交う「健康神話を見極める視点が必要となりそうです。

今後は買い物かごに食料をいれる前に、パッケージの裏に書かれてある原材料もよく見るようにしたほうがいいかもしれませんね。

image by: shutterstock

source by: Fox News Health, Medical Daily, Time

文/臼井史佳

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