【川口】ラーメン官僚の胃袋を掴む二郎インスパイア【アオイロー】

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日本全国に数多あるラーメンの中でもとっておきの一品を食べ歩きながら紹介する、ラーメン官僚かずあっきぃこと田中一明さん。まぐまぐの新サービス「mine」で無料公開中の、田中さんの記事から本日ご紹介するのは、埼玉・川口「ガチ盛りラーメンアオイロー」のらーめん(小)。今まで12,000杯のラーメンを食べ歩いたラーメン官僚が、スープに胃袋を掴まれた、二郎インスパイア系のガチ盛りラーメンアオイローのらーめんのお味とは?

オススメ!【ラーメン官僚かずあっきぃの麺遊記】ガチ盛りラーメンアオイロー

ガチ盛りラーメンアオイロー@川口にて、らーめん(小)。

オープンは、本年6月26日。

川口市と蕨市に拠点を構える『葵グループ』の4軒目のブランドが、こちらの『アオイロー』だ。

2軒目が淡麗系と台湾まぜそば、3軒目は鶏白湯。

店舗オリジナルのラーメンを提供する1号店以外は、どちらかと言えば、特定のコンセプトを定め、そのコンセプトに沿ったラーメンを手掛けるスタイル。

今回の『アオイロー』では、(満を持して、)二郎インスパイア系を提供。

埼玉においては最近、大宮の実力店『狼煙』が二郎系メニューの提供を開始したところ。

というわけで、実力店が手掛ける二郎インスパイアが、今後、ちょっとしたムーブメントとなるのかも知れない。

さて、『アオイロー』のロケーションだが、店舗の場所は、JR川口駅から徒歩10分程度。駅と近接するラーメン店が多い川口エリアにしては、やや駅から離れた立地。

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が、心配には及ばない。

人気の『葵』グループが手掛ける二郎インスパイアが食べられるということで、店内は常に満席状態。

私も、席が空くまで10分程度待機した後、店内へ。

基本メニューである「らーめん(小)」をオーダーさせていただいた。

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注文が通ってからのオペレーションは新店とは思えないほどスムーズで、それほどの時間が経たない間に「らーめん」が完成。

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まずは、スープをひと口啜ってみた。

うん美味い、これは美味いわ!!

どちらかと言えば『富士丸』や『どでん』に通じるニュアンスを漂わせた甘みのあるスープには、食べ手の胃袋を掴むだけの牽引力がある。

膨らみのある豚のコク&うま味も相まって、レンゲを持つ手を止めさせない。

このスープに合わせる麺がまた、すこぶる好印象。

本家の二郎と較べても何ら遜色がない極太麺を、大胆に採用。

ゴワっと硬質な麺の食感が、ガツン度の高いスープの持ち味を、より一層高める役割を全うしていた。さすが、押さえるべきポイントは押さえているなといった印象だ。

一気呵成に食べ進め、瞬く間に完食。

総じてハイレベルな1杯であり、二郎がお好きな方は、足を運ぶ価値は十二分にあると思う。

ごちそうさまでした!

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DATA

ガチ盛りラーメンアオイロー

営業時間 [月~土]11:00〜14:30 18:00〜22:00 [日・祝]11:00〜14:30 18:00〜21:00

住所 埼玉県川口市幸町2-16-3

定休日 不定休

田中一明(通称・ラーメン官僚かずあっきぃ)

田中一明(通称・ラーメン官僚かずあっきぃ)

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1972年11月生まれ。高校在学中に初めてラーメン専門店を訪れ、ラーメンに魅せられる。その後、順調にラーメンの世界にハマり、大学在学中の1995年より、本格的な食べ歩きを始動。今では「ラーメンの魅力の探究」をライフワークとし、年間700杯を超えるラーメンをコンスタントに実食しながら、ラーメン情報を各種媒体に精力的に発信している。これまでに食べたラーメンの総杯数は12,000杯に及ぶ。日々の食べ歩きの様子は、FacebookTwitterを御参照ください。

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