コストコでの大量買い、楽しいですよね。
でも、帰宅したあとが大変で。冷蔵庫に入らない、冷凍庫がパンパン、帰宅してから大量の荷物を前に途方に暮れる……。これまで、私自身そんな失敗を何度も経験してきました。
今回は、コストコ歴10年の私が毎回やっている4つの準備を紹介します。
➀1週間前から「消化」をスタート
月に1〜2回通い、1回の買い物で5〜6万円ほどまとめ買いをしているコストコ愛用者の私。
コストコへ行く日が決まったら、まず始めるのが「冷蔵庫の消化」です。
新しい食材を買い足すのをなるべく控えて、冷蔵庫や冷凍庫に残っているものから優先して食べていきます。
目的は冷蔵庫をきれいにすることではなく、コストコで買ったものを入れるスペースを先に作っておくこと。
特に重要なのが冷凍庫です。冷凍庫に余白がないと帰宅早々困ることになります。
消化ウィークのあと
今回は1週間で、以前コストコで買ったパンや肉、冷凍食品、作り置きなどをこれだけ消費しました。
「冷蔵庫を空にしなきゃ」と考えると大変ですが、わが家ではむしろ、冷蔵庫に眠っていたものを使い切るいい機会になっています。
前日には、1週間前と比べてかなり余白ができました。
このくらいスペースがあれば、「買ったけど入らない！」と帰宅後に焦ることも少なくなります。
➁買いたいものを一度ぜんぶ書く
次にするのが買い物リストづくり。
まずコストコのセール情報を確認し、定番品も含めて「今回買いたい」と思ったものを、とりあえず全部書き出します。
私の場合はノートに「買うもの」「作るもの」「帰宅後どう処理するか」までかなり細かく書いていますが、もちろんここまでやる必要はありません。
大切なのは、献立表を完璧に作ることではなく、一度“食卓に並べて考えてみる”ことです。
たとえば「肉料理ばかりになっているから、これは次回でもいいかな」「この2商品は用途が似ているから、どちらかひとつで十分」など、書き出してから気づくことが意外とあります。
つまり私にとってこの作業は、献立を決めるというより、買う前に自分の買い物へ一度ツッコミを入れる時間なんです。
➂買い物リストは「衝動買いしないため」だけじゃない
もうひとつメリットを感じるのが、売り場で気になる新商品を見つけたとき。
コストコへ行くと、「これ絶対欲しい！」という商品に出会うことがありますよね。
そんなときも「予定になかったから買わない」と我慢するのではなく、「これを買うなら、予定していたこっちをやめよう」と比較できます。
私にとって買い物リストは、予定外の商品を禁止するものではなく、何を残して何を諦めるか判断する基準にもなっています。
➂プラスチックごみの回収日から「買い物日」を逆算
もうひとつ、わが家が意外と重要視しているのが「ごみの日」。
コストコの商品は、肉や魚、お惣菜など大きなトレーや包装に入っているものが多く、帰宅後に小分けすると大量のプラスチックごみが出ます。
そこでわが家では、できる限りプラスチックごみの回収日前日にコストコへ行くようにしています。
帰宅したその日に小分けして、翌朝には大きなトレー類をまとめて処分。
ほんの小さな工夫ですが、「コストコの巨大な容器が数日間キッチンに居座る」というストレスを減らせています。
④前日は「どう持ち帰るか」まで準備
そして前日にもうひとつ忘れたくないのが、冷蔵・冷凍品を持ち帰る準備です。
わが家では保冷バッグを玄関に出しておき、保冷剤を冷凍庫へ。
保冷剤は普段、冷凍庫の場所を取らないよう常温で保管しています。
消化ウィークで冷凍庫にスペースができたタイミングで保冷剤を入れればいいので、実はこの流れもかなり合理的です。
さらに最近は、BougeRVの電気式クーラーボックスも使っています。
その日の買い物内容に合わせて、温度を変えられる
この電気式クーラーボックスを使っていて一番便利だと感じるのが、-22℃から10℃まで温度を設定できること。
コストコの買い物は毎回同じではありません。
冷凍食品をたくさん買う日もあれば、肉や魚、乳製品など冷蔵品が中心になる日もあります。
その日の買い物内容に合わせて設定温度を変えられるため、「今日は冷凍品を優先しよう」「今回は冷蔵品をまとめて入れよう」と使い分けられるのが便利です。
大量買いなので、保冷バッグも必ず併用
ただし、わが家の場合は電気式クーラーボックスだけで持ち帰れるわけではありません。
毎回5〜6万円ほどまとめて購入するため、電気式クーラーボックスと保冷バッグを必ず併用しています。
どちらが優れているというより、温度管理したいものや購入量に合わせて収納先を分けられることが、私にとっては便利なポイントです。
コストコ攻略は、買い物に行く前から始まっている
冷蔵庫を空けて、買いたいものを整理して、ごみの日を確認。そして冷蔵・冷凍品を持ち帰る準備をする。
こうして並べると少し大変そうに見えるかもしれませんが、どれも一度にやっているわけではありません。
少しずつ準備することで、むしろコストコ当日と帰宅後がぐっとラクになりますよ～！
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提供元：ROOMIE