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米国スタバの新作「ビールとエスプレッソ」が意外にウマそうである

by 桜井 彩香

コーヒー好きでビール通でもあるあなた。スタバへ行っても「さあ、今日はどっちにしようか」と迷わずにすむ日が来ますよ。「Espresso Cloud IPA」と名付けけられたコーヒー入りの新商品ペールエール・ビールが登場しました。「お酒の飲めるスタバ“Starbucks Evenings”」のメニューのひとつ。どうやら今のところアメリカ限定メニューのようですが、どのようなものなのでしょうか？

米スタバで登場した「ビール・エスプレッソ」は流行るのか？

この「Espresso Cloud IPA」、すでに注目を集めています。

「いまこれ頼んでみたよ！」

「とても気に入ったよ！」

では、一体どうやって作るのか、気になりますよね？

このカクテルを発明したスターバックスのR&D部門のジャスティン・バーンズビーチ氏による紹介動画から、作り方を詳しく見ていきましょう。

美味しそうに泡立った濃いめの色のペールエール・ビールと、同じく泡立ったショットグラスのエスプレッソを作ります。

Image by: Youtube

まずはビールを注ぎます。

Image by: Youtube

シェイカーを使ってエスプレッソをふります。

Image by: Youtube

氷とシェイクしたエスプレッソの泡を、

Image by: Youtube

先程のビールの泡に重ねます。見た目がクリーミー。

Image by: Youtube

さあ、どうぞ！ビールとエスプレッソがそれぞれのグラスに入ってでてきます。

Image by: Youtube

ショットグラスのエスプレッソをそっと注いでいくと、

Image by: Youtube

2種類の泡の下に、新たな層が形成されてなんとも美しい反応＝Cloud（曇）が。

Image by: Youtube

さて、どんな味がするのでしょうか？

ビールとエスプレッソを別々に飲むという選択肢もありますが、ビールで割ったウイスキーみたく、マッシュアップスタイルで飲むのがやはりオススメとのことです。

自宅でもトライできそうですね！

ちなみに、スターバックスが夕暮れからのアルコールとおつまみメニューを提供し始めてから２年。

今年３月に東京にアジア一号店がオープンした日本では、他にもとてもユニークなカフェイン入りのカクテルがいろいろ提供されています。

例えば、アルコール入りフラペチーノ。

スタバのワインについてくるコースターも注目。

 

あーちゃんさん(@a_chan0727_2015)が投稿した写真 –

 

@ayako.ayachanが投稿した写真 –

 

 

ちなみに、アルコール入りのコーヒーではありませんが、2018年には中目黒に「スターバックスリザーブロースタリー」という新形態の店舗がオープン予定だそうです。

通常のスタバとは違い、豆の焙煎を店内で行い、１杯ずつバリスタが時間をかけて抽出するという本格派。

進化し続けるスタバですが、この「Espresso Cloud IPA」も、もうすぐ上陸する日も近いかもしれませんね！

 

Image by:　Youtube

Source by:　Mashable , Youtube , Twitter

文／桜井彩香

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