韓国の食材がヤバすぎる!基準値越えの輸入食品が続々日本へ!? 実は中国よりも危険、食卓に迫る食中毒の恐怖

2021.11.01
by tututu
 

韓国海苔が危険食材!?偽装が横行する激ヤバ食品

実は食品衛生法の違反率がダントツに多いとされる韓国。それは中国を凌ぐほどで、韓国食材を口にする時は十分注意しなければならないという。

日本でも大人気の韓国海苔もそのひとつ。

「お酒のおつまみやご飯のお供として今や定番となった韓国海苔ですが、色合いを濃くするために発がん性のある合成着色料を利用する業者が多いとされています。養殖用の網から海苔をはがしやすくするために、流動パラフィンという化学物質を使うこともあるそうです」(同・食品ジャーナリスト)

韓国海苔は国産の海苔よりも3〜5割ほど安い。一概にはいえないが、安さの裏にはそんな実情もあるようだ。

もちろん、利益追求のためにずさんな管理体制や危険をはらんだ行為をしている業者はごく一部。良心的な業者は数多く存在する。

とはいえ、こうした食材が韓国から輸入されているということは、消費者としてきちんと知っておく必要があるといえそうだ。

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