オリジナルな、現代的な美味しさ【こぐれひでこの「ごはん日記」】

2026.02.07
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【1月26日】

ブランチ

マジックアマリリスの花が次々と開いています。

昨日ムカちゃんからもらった京都土産「にほいブクロ」と「祇園ちご餅」。

「飛雁閣」の8ヶ月頒布会は今月で終了(通販生活)。素人じゃ作れない本格味の点心を毎月堪能しました。本日はそのうちの4種をいただきました。松茸入りの小籠包、セロリ入りの蒸し餃子、肉と玉ねぎの焼売、海鮮団子のスープ。満足、満足!

夜ごはん

遊び癖がついてしまったか……老人夫婦は今夜も逗子のcafe Pratoへ出かけて行ってイタリア料理を堪能(昨日も昼と夜、イタリア料理を食べたのに)。マイカのサルシッチャ(レタス、くるみ、ゆで卵)、

ポテトと鱈のクレープ(トマトソース)、

スパゲッティ・ポモドーロ、

ラディッキオ・タルティーボ(グリル)。3品とも、オリジナルな、現代的な美味しさ。白ワインと赤ワイン。寒い寒い夜。寒波はいつまで続くのでしょう。

冬のお楽しみ。優しい甘さに癒やされる
「金柑のはちみつ漬け」のつくり方

寒い日もほかほかランチを楽しみたい!
象印のコレが、願いを叶えてくれました

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提供元:ROOMIE

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