在宅ワークの気分転換にいろいろなドリンクを揃えて楽しんでいます。
最近見つけたのが電子レンジで作れるマサラチャイ。
火を使いたくない夏場にも、気軽にカフェ気分を味わえます。
レンジでマサラチャイ

モクシャチャイ 「レンジdeチャイ クールミントチャイティーバッグ」 1,200円(税込)
Amazonで見つけたのが、チャイ専門店 モクシャチャイ中目黒のレンジdeチャイというシリーズ。
スパイスが効いたチャイが好きで自宅でもときどき作るのですが、茶葉とスパイスを煮出す必要があるため、暑い夏は作る気分にならず……

レンジdeチャイは、電子レンジで手軽にできるチャイのティーバッグ。
いくつか味がありますが、クールミントチャイは爽やか風味が夏にぴったり。
「アッサム茶葉、生姜、ミント」といたってシンプルな原材料も好印象。
電子レンジでかんたん

ティーバッグの白タグ部分にホッチキスを使用していないため、電子レンジでの使用が可能となっています。
まずは、基本のホットチャイの作り方をご紹介。

マグカップに水70mlとティーバッグを入れてレンジで2分。

一旦取り出してミルク(筆者は豆乳で作っています)を100mlを加え、再びレンジで1分半温めたら完成です。

扉を開けると、すでにミントと茶葉の良い香り。
冷房が効いた室内ではホットドリンクを飲むようにしているため、クールミントチャイもホットで楽しむことがほとんど。

濃厚なチャイにミントがふわっと香り、まろやかだけど爽やかという絶妙な風味がお気に入り。
アイスでもおいしい

アイスチャイで楽しみたい場合も鍋で煮出す必要はなし。

まずは、マグカップにお湯50mlを入れてティーバッグを入れて1分蒸らします。

ミルク(または豆乳)50mlとお好みで砂糖(はちみつでも)を加え、レンジで1分2〜30秒。

氷のたっぷり入ったグラスに注いで完成です。

暑い外から帰ってきた時などは、甘めに作ったアイスチャイが最高。
ストレートでも

ミルクと合わせてこそチャイというイメージですが、実はストレートでも楽しむことができます。
通常のティーバッグと同様にお湯を注いでホットでも楽しめますが、爽やかな風味がより楽しめるアイスがおすすめ。
少なめのお湯で濃いめに蒸らして、氷を入れたグラスに注げば完成。
ミルクなしだと、ミントティーに近い味わいになります。

茶葉がゆったり広がるようテトラ型の立体構造にするなど、ティーバッグにもこだわっています。
洗い物も減って仕事中にも

わが家のドリンクコーナーに新しく加わったレンジdeチャイ。
インドの紅茶農園に出向き厳選した茶葉やスパイスを使用しているとのことで、味わいも本格派。
鍋も使わないため洗い物も少なくて済み、仕事の合間でも手軽においしいチャイが楽しめます。
ホットでもアイスでもストレートでも、お好みの飲み方でぜひ試してくださいね。
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提供元:ROOMIE











