田中 青紗
お茶・パン・おやつ・文房具が好きなフリーライター。朝食やおやつの時間を楽しむ記事制作が得意です。ほかにも、スキンケアアイテムやかわいい雑貨もよくチェックしています。
夏に何度も食べたそうめん。
我が家にはそうめんのストックがまだまだあるのですが、めんつゆの味付けに飽きてきて……。
先日、マンネリを解消するために購入した「つゆ」がおいしかったので紹介します。
中川政七商店の「そうめんつゆ」
中川政七商店「素麺のための夏野菜つゆ」各種 972円（税込）
その名も「素麺のための夏野菜つゆ」です。
素材とだしの旨みを味わうそうめんつゆで、「とうもろこし」と「トマト」の2種類が販売されています。
どちらもスーパーではあまり見かけない味ですよね。
「とうもろこし」は、とうもろこしにかつお出汁やねりごまなどを合わせています。
「トマト」はトマトベースに昆布だしや貝出汁スープ、すだち果汁などが入っています。
旨味がきいた、濃厚なつゆ
（左）トマト（右）とうもろこし
そのまま少し食べてみると、「とうもろこし」は、とうもろこしのほんのりとした甘味を感じます。
出汁やごまもよくきいていて、コクのある濃厚なおいしさ。
「トマト」は、トマトらしい酸味を感じつつ、出汁の旨み、すだちの爽やかさがあります。
白こしょうが入っているためか、ピリッとした辛さもありました。
お子さんは少し辛いかもしれません。
冷水で2倍に薄めて使う
よく振ってから、冷水（とうもろこしは豆乳でもOK）で2倍に薄めて使います。
そうめんをつけて食べてみました。
トマトはさっぱりとした味わいで、白こしょうがいいアクセント。
大人がハマるそうめんつゆのような印象です。
とうもろこしもまろやかで食べやすく、出汁やごまの和風な味わいをしっかりと感じられました。
そうめんのマンネリを一気に解消してくれて、ズルズルと食べてしまいましたよ！
そうめん以外にも使えるよ
原液のままドレッシングとして使うのもおすすめです。
いつものサラダがちょっとリッチなおいしさに。
ドロドロしすぎないので、使いやすいですよ。
個人的におすすめしたいアレンジが、牛乳で割ってスープにすること。
「とうもろこし」にお好みの量の牛乳や豆乳を注いで、即席コーンスープに。
冷たいままでも、温めてもおいしいですよ〜！
公式サイトでは、「トマト」を割って、ミネストローネ風にして楽しむアレンジも紹介されていました。
なお、現在オンラインショップ上では販売が終了していますが、店舗によってはまだ在庫があります。
気になる方は、お早めにチェックしてみてくださいね！
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