家より旨い。カップ麺を外食にしたLaoxグループの巧みな戦略

 

◆戦術分析

図表2「3ミニッツキッチン戦術」

■売り物、売り値

「ご当地カップ麺(40種類以上)」:150円~280円(税抜)

  • イートインスペースでその場で食べることができ、お土産用として、持ち帰りも可能

「オリジナルカップ麺」:250円(税抜)

  • チャーシュー2枚、メンマ、コーン、うずらのたまご、きざみネギ
  • スープは3種類から選択(とんこつ・みそ・しょうゆ)
  • オリジナルカップ麺セット(ライス・ドリンク付き) 298円(税抜)
    ライス単品は120円(並)

「トッピング」:50円(税抜)

  • 半熟卵、メンマ、チャーシュー、コーン、バター、フライドオニオン、ツナフレーク、シュレッドチーズ 等

「その他」

  • ドリンク:Sサイズ100円、Mサイズ150円、Lサイズ180円(税抜)
    →コーラ、ジンジャーエール、カルピス、カルピスソーダ、オレンジ、ウーロン茶、爽健美茶
  • スープ:130円(税抜)
    →コーンクリーム、オニオンコンソメ、クリームポタージュ、パンプキンクリーム
  • 丼メニュー:
    →炭火焼鶏つくね丼(450円)、ミニチャーシュー丼(250円、自家製カップ麺とセットだと200円)等

■売り方

  • ポイントカード(期限なし)
    →オリジナルカップラーメン1杯に付き、1ポイント
     12ポイントたまったら、オリジナルカップラーメン1杯サービス

■売り場

  • ラオックスが展開している大型商業施設「千葉ポートスクエアポートタウン」に出店

※ 売り値や売り物などは調査時の情報です。最新の情報を知りたい場合は、企業HPなどをご確認ください。

image by: 3minutes kitchen - Home | Facebook

青山烈士この著者の記事一覧

本メルマガをとおして、ビジネスパーソンにとって重要となる企業分析能力を磨くことであなたの価値向上のお手伝いができればと思っています。
また、これから社会人になる方には、就職活動で避けては通れない(面倒な)企業分析に役立てていただければと思います。
テキストのみでなく、図表を用いてわかりやすさを大事にしています。

無料メルマガ好評配信中

この記事が気に入ったら登録!しよう 『 MBAが教える企業分析 』

【著者】 青山烈士 【発行周期】 ほぼ 週刊

print
いま読まれてます

  • 家より旨い。カップ麺を外食にしたLaoxグループの巧みな戦略
    この記事が気に入ったら
    いいね!しよう
    MAG2 NEWSの最新情報をお届け