中性洗剤を投げ込む
台所にあるものですぐに手に取れるものとしては、食器洗い用の中性洗剤が挙げられるでしょう。この洗剤を燃えさかる炎に投入したところ、一時的に炎は伸びるものの、見事に鎮火に成功しました。
とはいえ、たまたま成功したかも知れない…という疑いはあるので、2回ほど繰り返して検証。結果として、いずれも油の1/4程度の量で十分に消火できる事が確認できました。
もちろん消火器とまではいきませんが、緊急時にはマヨネーズなどより中性洗剤の方が鎮火できる可能性が高い、と言って良いでしょう。なお、ボトルごと投入しても同様の効果は見込めると思いますが、フタを取っておかないと、中の空気が膨張して中身がまき散らされてしまい、消火効果を失う可能性も否定できません。もしもの時には注意しておきましょう。