千葉県「としまや弁当」の『チャーシュー弁当』。
煮込んだ豚バラ肉をご飯にのせたもの。
同じく千葉県「浜屋」の『バーベキュー弁当』。
焼いた豚ロースを秘伝のタレに漬け込み、ご飯の上にのせたもの。
千葉県では、「チャー弁（チャーシュー）派」と「バー弁（バーベキュー）派」に分かれ、競い合っているようです。
静岡県「しずおか弁当」の『あみ焼き弁当（豚）』。
豚肉にタレを染み込ませ、1枚1枚丁寧に焼き上げ、ご飯の上にのせたもの。
香川県「たけうち弁当」の『かしわバター弁当』。
バター、醤油、塩、胡椒、にんにくなどで味をつけて焼き上げた鶏肉をご飯にのせたもの。
福岡県「カントリーキッチン」の『イカタル弁当』。
油で揚げたイカゲソに、タルタルソースをかけたもの。
他にも、東京都「鯖の助」の『焼きサバ弁当』は、歴史は浅いものの、ご当地弁当として浸透しつつあります。
神奈川県「崎陽軒」の『シウマイ弁当』は、駅弁でありながらも、地元民により日常的に買われているので、珍しい存在だと言えます。
ご当地弁当は、長年に渡って地元民に愛され続け、そこになくてはならない存在となっています。
地域の食文化として、根づいているのです。
これらは、ビジネスモデルとして大成功の事例です。
そこに辿り着くまでには、紆余曲折があったでしょうが、地元民に受け入れられれば、商売の永続が約束されるのです。
「食」は、途絶えることなく、永遠に続くのですから。
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