最近定番になった、べらぼうにうまい「豆吉」の豆腐【こぐれひでこの「ごはん日記」】

2025.06.26
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【6月13日】

朝ごはん

朝からムッとした暑さ。散歩したら疲れた。この暑さで、こんな程度の散歩で、こんなに疲れちゃうなんて、今年、夏を越すことができるだろうか。

いつもの朝食。
風がくると気持ちいい。眼科クリニックで検診ののち、魚佐次、逗子生産直売所、スズキヤで買い物。猛烈にだるいのは暑さのせい? それとも空腹のせい?

昼ごはん

スズキヤで買ったカレーパンと卵sandwichとまい泉のカツサンド、昨日作ったガスパチョ&Beer。お腹は美味しく一杯になったけれど、だるさは続く。

夜ごはん

最近定番になった、べらぼうにうまい「豆吉」の豆腐(だだちゃ豆、ふわっと絹)、叩き新ごぼうの胡麻和え、ハマグリの酒蒸し、トマト。

鯖の味噌煮を作った……だけどなんだかイマイチだなあ。味噌がもっととろりとしてほしかったんだけどなあ。TORUくんを見習って精進せねば! ハマグリの潮汁は美味しい。

ガリガリ家のパイン君とバナナ。

イスラエルがイランの核施設を空爆し、イランは報復攻撃を開始。中東に平和は訪れそうにない。恐ろしいことだ。

準備するものは4つだけ!
「初心者でも作れる梅シロップ」

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提供元:ROOMIE

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