【6月27日】
朝ごはん

昨日、近畿地方まで梅雨明けしたそうな。関東も明けたのでは? 今日も暑そう。いつもと変わらぬ朝食。
昼ごはん

暑いですからねえ、2種類のおいしい素麺を頂いたものですからねえ、またもや素麺食べます。ナスの油炒め、揚げ玉、青梗菜、錦糸卵、すりごま、生姜、ネギ。これからの季節、素麺の出番が増えること必至。
夜ごはん
今年2月、葉山にオープンしたという「割烹・真」で食事。
いただいたのは6,600円のおまかせコース。

01:先付は5種の料理(おかわかめとハマグリ、夏野菜のジュレ、レンコンの梅肉サンド、稚鮎とサツマイモの入った焼き豆腐、姫サザエ。どの料理も繊細で旨味たっぷりで、美味しい〜〜! のっけからノックアウトされました)

02:鱧とジュンサイと茗荷の小鍋仕立て(うひゃ〜、五臓六腑に染み渡る)

03:鰻の入った葛餅(焦げ目の美味しいこと)

04:刺身(カレイ、イサキ、キンメ)

05:稚鮎の春巻きと野菜の素揚げ(稚鮎〜〜〜!!)

06:しらすと茗荷の炊き込みご飯とけんちん汁

07:あんみつ(白玉)。Drink(生ビール、田酒、大那)。
こんなお料理が食べたかったの。幸せ〜。
次回はアラカルトで再デビューさせてください。
ポテサラ好きに伝えたい!
“あの粉”をちょい足しするだけで、簡単に味がキマるんだ
「コーヒードリッパー」で簡単に作れる
私のオススメ!水切りヨーグルト
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提供元:ROOMIE










