3月21日
朝ごはん
「今日は買い物dayにする？」徹君に聞くと「買い物は冷蔵庫を空っぽにしてから！」という答え。え～たいしたもの残っていないのに……。
いつもの朝食を摂ってから、冷蔵庫＆冷凍庫内をチェックすると、なるほどまだ何日か食べられそうだ。よし、やってやろうじゃないか！
昼ごはん
鮭の西京漬、鯵の干物（1/2）。白米を炊く。蓮根のおかか和え、スナップエンドウと味噌、白菜キムチ、梅干し。きのこ（えのき茸、ぶなしめじ）の卵とじスープ。「何にもないのになぁ～～」と思っていたのに、ちゃんとしたごはんになったのである。しかも結構美味しい。ちょっと気分よし。
夜ごはん
プンタレッレのフリット（近頃常連。しかしプンタレッレの収穫はそろそろおしまい）。
お皿にルイユとコラトゥーラをちょこっと用意して、フリットをつけて食べる。
冷凍室で発見した「赤ワイン煮」「ブルギニョン」と書かれた容器。2つを合体させ、茹でたチビ玉ねぎ（ペコロス）と白インゲン豆を加えた。これが、これが旨いの！ 肉は残っていない、ソースだけの残り物なんだけど、肉のエキスが含まれていて、豊かな料理を食べている感じ。
「これが最後の収穫」と手渡されたラディッキオ・タルディーヴォで赤ワインのリゾット。こんなふうに過ごせば、あと2日くらいは持ちそうだ。
お花見弁当にもぴったり
桜餅のようにかわいい「鶏ひき肉のハンバーグ」
祖母も大絶賛！“昭和なキッチン導線”を変えてくれた
「山崎実業の包丁＆ハサミタワー」がすごい
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提供元：ROOMIE