【8月26日】
昼ごはん
またもや10時に起床した者がいましたので、ランチからスタートです。
3日前に残った「牛肉の赤ワイン煮 =Boeuf Bourguignon」と茹でポテトと人参、レタスのサラダ、ラスク。1日の始まりごはんがこれとは！ しかも美味しかったとは！ 78歳、我ながら驚く。
パッションフルーツとバニラアイス。
夜ごはん
「飛雁閣」の点心が届いたので、今夜は点心の夜。まずは青梗菜のニンニク＆豚肉炒め、絹豆腐の生姜とネギと香菜のつけダレ。
続いて「上海小龍包」
「ホタテ入り蒸し餃子」。
パイナップルを挟んで、
「胡麻焼きもち」。紹興酒。久しぶりの点心、美味しかった！ ありがたや〜〜。
料理のレパートリーが一気に広がった
貝印の「万能焼き型」
サッと撫でただけでごっそり汚れが取れました
「プロ監修のブラシ」
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提供元：ROOMIE