新生活、機能性の高いフライパンを探している人は少なくないのではないでしょうか。
先日、購入したニトリの“つるつる”のフライパンの使い勝手が最高だったので、魅力をレビューします！
くっつかないからストレスフリー
ニトリ「【取っ手がとれる】IHスピンコート フライパン20cm(TORERU3) トレル つるつるコーティング」2,490円（税込）※ハンドルは別売
何度かバージョンアップを重ねている、ニトリのハンドルが取れる鍋。
こちらは、その名の通り、つるつるなのが特徴です！
アルミ板を回転させて遠心力でコーティングするため、均一でムラのないつるつるの表面になるのだとか。
指で触った感触からして、過去に使ったフッ素樹脂コーティングのフライパンと全然違うつるつる感がありました！
さっそくフライパンがこびり付きやすいメニューで、その実力を試してみました。
私的こびり付くメニューNo.1！羽根つき餃子もスルンとはがれた！
冷凍餃子を焼く時にかける水に、小麦粉や片栗粉を溶いて羽根をつける「羽根つき餃子」。
羽根部分がパリパリに焼けると美味しいですよね～！
が、この羽根のパリパリがくっついてしまって、上手くかえせないこともしばしば……。
が、このフライパンで焼いたところ、羽根部分がしっかり焼き固まってしまえば、フライパンをゆするだけでスルっとはがれて、簡単に盛り付けられました～！
ん～～～～～、このスルッととれる、なんともいえない快感！ 美味しい、羽根つき餃子がキレイに焼けました。
ドレスドオムライスもお手の物
美しいドレープが特徴のドレスドオムライス。
このひだを作るには、フライパンがスルッスルでないと難しいんですよね～。
今回は卵2個で作ってみました。
試してみたところ、おお、美しいひだがスムーズに！
この表面のつるつる感、クセになりそう……！
目玉焼きだってスルっとくっつかない
油を入れたらしっかりフライパンを予熱して、卵を割り入れて、白身が固まるのを待ちます。
白身が固まってからフライパンを傾けると……、
公式の動画のようにスルスル滑りました～！ 気持ちいい～！
空焚き厳禁だから油は必須！
使用上の注意として、30秒以上の空焚きは厳禁と書いてあります。
空焚き防止の観点からも、先に油を入れておいてから火にかけるようにすると、コーティングが長持ちするそうです。
また、天ぷらなどはやけどの原因になるため使用しないでくださいとの記載もありましたので、揚げ焼きに関してもご注意下さい。
こびり付きにくいため、油の使用量を減らすこともできています。
くっつきにくいフライパンをお探しの方は、ぜひチェックしてみてはいかがでしょうか？
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提供元：ROOMIE