破壊力抜群？「半額セール」で大成功するための3つのポイント

2018.05.11

半額を実施するときの大事なポイント

何よりだいじなことは、当たり前ですが「全体で損をしない」ことです。それを事前にしっかりと計算し、認識して計画します。そのためには、

1．荒利ミックス

半額商品は単品ではよくてトントン。基本的に赤字です。そこで荒利の高い商品をしっかり陳列して売り場を作りPOP広告を充実させる。味付け商品や総菜など、荒利の稼げる商品が重要です。あわせて考えたいのが荒利率より「最終荒利額」です。荒利率が下がってもその分売上げが伸びれば最終荒利の「額」は確保できます。

2．数量限定

損失を予めここまでと決め、そこから逆算して、半額にする販売品目と販売数量（全体と、一人あたりの数量）を限定します。決して「ケチケチ」しないこと。お店が許すギリギリの線を想定します。真剣に「これが半額！」と喜んでもらうことを考えましょう。売る側が「辛いなあ」と思うくらいでないとお客さまは感動してくれません。

3．この機会に売りたい品をしっかり売る

これこそが半額の目的です。100円均一でも述べましたがそれはあくまで「集客」の手段です。一番の悲劇は死にもの狂いで企画した半額商品だけしか売れず、「いったい何のためにやったんだろう」という結果になることです。大事なことはそこから何につなげるかということ。つまり、半額で店に来ていただいたお客様に、そのお店のいちばん買って欲しいものをしっかり売ること。そのためには当店ならではの商品があること、なければつくることです。来ていただいたお客様に、しっかり目立つ陳列をして、「うちにはこんないい商品がありますよ」という展開に結びつかなければ、「エサだけとられて終わる！」ことになります。