その名はモンマルシェ。1缶5,400円のツナ缶が飛ぶように売れる訳

 

◆戦略分析

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■戦場・競合

  • 戦場(顧客視点での自社の事業領域):贅沢ツナ缶・さば缶専門店
  • 競合(お客様の選択肢):ツナ缶メーカー、贈答品
  • 状況:国内におけるツナ缶の市場規模は横ばいのようです

■強み

1.上品で上質な味わいが楽しめる

  • 今までのツナ缶が何だったんだろう?と感じるほど美味しい

2.贈り物として喜ばれる

  • ツナ缶のパッケージから梱包の箱に迄こだわっている
  • 充実したギフトサービス

3.和洋中の様々なメニューに合う

  • 料理を引き立てる味わい

★上記の強みを支えるコア・コンピタンス

  • ツナへの想いとこだわり
  • 厳選された素材(一本釣り夏びん長マグロのみを使用)
  • 伝統の製法(缶の中で熟成させ、芳醇な味わいを生み出す製法など)
  • マグロの魅力を引き立てるこだわりの漬け込み油を2タイプ用意(高級綿実油とエキストラバージンオリーブオイル)

上記のような、こだわり、ノウハウなどが強みを支えています。

■顧客ターゲット

  • ツナが好きな方
  • 本物志向の方

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