ところで、Sake School of Americaは日本の食料品を輸入し各種飲食店に卸している食品商社の共同貿易さんの元会長Noritoshi Kanaiさんが立ち上げたそうだ。
ご参考:
● Sake School of America
講師陣にはアメリカで活躍する酒ソムリエや酒侍、焼酎ソムリエさんたちも!いつも様々なお酒イベントや企画をお手伝いしていて、過去には一風堂のアベンジャーズとのコラボの際にも企画の中心だった酒侍のちずこさん(Chizuko Niikawa-Helton)。
ご参考:
● NYの人気ラーメン店、博多一風堂がアベンジャーズのマーベルとコラボ?! Marvel Super Hero Ramen Popup
在ニューヨーク日本国総領事・大使公邸で開催した農水省のイベントで焼酎について講師を務めた焼酎ソムリエのスティーブン・ライマン(Stephen Lyman)さんなどなどが名前を連ねている。
ご参考:
● Instructors
ここで学んでアメリカや世界中に日本酒や焼酎などの良さを広めていく人たちもいるのだろう。
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