ちょうどいい分量。ちょうどいいタレの味。【こぐれひでこの「ごはん日記」】

2024.09.27
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【9月18日】

朝ごはん

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プラムジャムとYoghurt、アイスティー。

昼ごはん

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クロック・ムッシュ、レタスのサラダ、ホッピー。

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まだまだ夏の雲なのかな?

夜ごはん

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(冷凍してあった)鰹のたたき(薬味:ミョウガ、スダチ、小ねぎ、大葉、ニンニク、生姜おろし)。あららら〜、おいしくできた。ちょうどいい分量。ちょうどいいタレの味。

タレ
市販のポン酢醤油(大さじ3)と醤油(大さじ1.5)を混ぜた容器に、かつお節(ひとつかみ)を入れて30分くらい浸しておき、かつお節を漉して搾る。

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さつまいものレモン煮、梅肉と海苔入りのおにぎり、冷奴、

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しめじとネギの味噌汁(熊本の麦麹味噌が美味しいの)。

揃えて使うと片付けストレスが減る工夫もあったよ
無印良品の新作プレートがかわいすぎる…

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提供元:ROOMIE

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