【2月4日】
朝ごはん
本日の元気、きな粉ヨーグルト、café au lait。天気予報では各地の大雪を心配している。埼玉・八潮市の道路陥没、復旧作業進まず。
昼ごはん
アンチョビ入りのアーリオ・オーリオ・スパゲッティ、
昨日残ったメキシカンライスとゆで卵とオリーブとフリゼレタスを混ぜ合わせたサラダ。
またもや収穫された（嬉しい！）ラディッキオ・タルティーヴォ、塩とオイルとパルミジャーノで食べたら、めちゃくちゃうまい。昼は暖かかったけど、三浦半島にも一瞬だけみぞれが降った。
夕刻
寒くなったけど、雲があまりに綺麗なので、デッキに出てビールを飲む。美しい風景！と褒め称える。
夜ごはん
昨夜、予定のメキシカンナイトで実現されなかったものを作ります。
まずは「トルティージャスープ」2021年まで東京代官山にあったメキシコ料理店主・渡辺庸生さんのレシピ（私たち、昔は常連でした）。油で揚げたダシ用唐辛子「チレ・パシャージャ」とトルティージャ＆生卵をチキンスープ（炒めた野菜）に入れて煮る。スープにチーズとレモン汁を入れる。唐辛子の香りが立ち上り、めちゃくちゃ美味しい！ やばい、既に満腹に近いぞ。いやあ、美味しい、美味しい。久しぶりのトルティージャスープ、美味しい。渡部さんお元気かなあ？
タコス（徹くん手作り）、サルサ・メヒカーナ、牛肉、鶏肉。サラダはレタスとキウイとアスパラガスなど。
テーブルクロスにテンガロンハットをかぶったギタリストがいた。気分はメキシコだ〜。あ〜美味しかった。
レンチン3分。朝ごはんに最高なんだ！
元パティシエ考案「分厚すぎるチーズ蒸しパン」
チンもOKで、お茶を淹れる手間がグッと削減
山崎実業のティーポットは◯◯付き！
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提供元：ROOMIE