【2月12日】
朝ごはん
紅茶とバゲット。
昼ごはん
ふきのとうのフリット、ラディッキオのマリネ。
パルミジャーノのリゾット（イベリコハム、水に浸けたタマネギ、米、パルミジャーノ・レッジャーノ、イタリアンパセリ、アンチョビ、コンソメ）。白ワイン、ガリガリソーダ君。食材の重さを測ってカリウム値を調べてメモ。面等くさい。ああ、頭がこんがらがる。しかし、このリゾット、低カリウム値なのに、うまさは天下一品！
夜ごはん
ところが夜。逗子のイタリアン・Pratoへ出かけてしまい、美味しかった3料理のカリウム値を図ることできず。ああ、もう挫折か？ まだ2日目だというのに。
Pratoの料理はアジとマッシュポテト、
ヤリイカのトマトソース煮、
ラザーニャ、白ワイン3杯。
バースデイケーキ（ブラウニー）をいただきました。ありがとう、敦子さん！！ タケウチ夫妻に「はじめまして！」。お会い出来て嬉しかった。
Pratoへ行く時、相模湾を覆っていた黒い雲がすごい。
簡単＆爆速！
フライパンでつくれる「フルーツ蒸しパン」
トーストかオーブンで焼いて、これは最高…
業務スーパーの「冷凍クロワッサン」でQOLが爆上がり
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提供元：ROOMIE