上品。上質。本当に美味しい。【こぐれひでこの「ごはん日記」】

2025.04.17
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【4月4日】

朝ごはん

桜といつもの朝食。昨夜、目の奥がゴロゴロしていたけれど、朝には消えていた。眼科医に行き、眼帯を外してもらう。右目の視力は1.0になったそうだ。世界が明るく見える。しかし左目は手術前なので、左右の目のバランスが悪い。防護メガネをかける。1週間、就寝時も装着しなければいけないとのこと。1日4回の点眼をすること。なんだか大変そう。

昼ごはん

帰り道にあるスーパーで買ったにぎり寿司と稲荷寿司、京つけものを満開まであと一歩という桜を見ながらのランチ。

昨日は禁酒だったけれど、本日はビール付き。

夜ごはん

友房家の二人と「秋谷・海牛」で待ち合わせ(午後5時半)。ナムル盛り合わせ(ほうれん草、もやし、ゼンマイ、大根と人参)、

キムチ盛り合わせ(白菜、きゅうり、カクテキ)と生白菜キムチ。ナムルもキムチも美味しいなあ。

薄切りタン塩をしっかり堪能したのだが、撮影しておらず NO PHOTOであります。久しぶりの焼肉に舞い上がってしまったのか? 

国産牛の舟盛り(マルカワ、肩サンカク、ミスジ、シンシン、友三角)。

友三角を焼いているPHOTO。
どれも味わい深くて柔らかい国産牛。上品。上質。本当に美味しい。ラムを追加(私以外の3名が食す)。

スンドゥブチゲ、石焼ビビンパも食したのだが、本日、やはり冷静さを欠いていたのか、舟盛り国産牛以降の写真がありません。冷静さを欠くほど、この店の味を求めていたに違いありません。BUSで戻り、急坂を登って帰宅する。白内障手術のダメージはないみたいだ。レモンサワーを飲みました。

日々の嫌なことを吹き飛ばしてくれる
スキレットで作る「鶏もも肉の高火力ハーブステーキ」

モッチモチだし、コンロが空いてもう一品作れる
パスタを茹でる時代終了!

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提供元:ROOMIE

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