「ボルドーワインの愉しみ方」というレクチャーを受けて…【こぐれひでこの「ごはん日記」】

2025.07.27
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【7月13日】

朝ごはん

バナナ on ヨーグルト、ミルクティ、本日の元気。

昼ごはん

残り物に集合をかける。ロールキャベツ、トマト(塩)、白菜キムチ、包子、トウモロコシ、マイタケの味噌汁。冷たい緑茶とどら焼き。

夜ごはん

ご近所さんのお誘いで、横須賀市汐入のメルキュール横須賀で開かれる「ワインセミナー・ボルドーワイン」に参加。30分ほど「ボルドーワインの愉しみ方」というレクチャーを受けてから、料理+ペアリングワインという食事。

01:鶏レバーのブリュレ+スパークリングワイン、

02:エビのリゾット+グラーヴの赤、

03:スズキのポワレ+ボルドーの赤、

04:仔羊のロティ+シャトー・ボーモン(赤)。

Dessertはチョコレートのテリーヌ。

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提供元:ROOMIE

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