Gnocchi al funghi(キノコのニョッキ)のチャレンジです【こぐれひでこの「ごはん日記」】

2025.11.14
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【11月1日】

風邪引いたのかな? なんだろう。調子わるい。調子の悪い時は寝ているに限る。自分に優しい私です。寝ていました。

夜ごはん

夕方になって起きてみると、体調良好。早速ワインを飲む(おい、おい!)。

サラダ(フリゼレタス、トマト、アーリーレッド、コンビーフ)。トマトエキス(これはやっぱり美味しい)。

Gnocchi al funghi(キノコのニョッキ)のチャレンジです。昨日よりもずいぶんいい感じだけれど、キノコの硬い部分が残っているのが問題。乾燥キノコの戻し方に問題があるのかな? 

長野産のLa Franceが美味しい。ラ・フランスって、山形だけじゃないのね、作っているの。

パスタに絡めるとすごく美味しい
くたくたに煮たカリフラワーは、ほぐせばソースに

初心者でも日常的に抹茶を楽しめるようになったよ
「あのコーヒー器具メーカーのアイテム」

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提供元:ROOMIE

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