年に一度の名鮨店での鮨会です【こぐれひでこの「ごはん日記」】

2026.01.10
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【12月29日】

朝ごはん

いつも通り。

昼~夜ごはん(年に一度の名鮨店での鮨会です)

丁寧に作られたにぎりやお造り。「美味しいねえ」と繰り返しながらいただきましたが、時々何だったか忘れちゃったものもあり……実に申し訳ない! 覚えている限りの鮨作品を書き記します(写真は一部)。

海ぶどう、鯛、鯛刺身、コハダ、柔らかなタコ、白身魚の鮨、マグロ赤身、平貝海苔巻き、鰯、鰆西京漬、ひらめ、からすみ、巻物、海老、白子の小鉢、鮪のすき身、巻物(中の酢飯が何だったか、不明)。

2次会は近くのワインバー。いやはや、たくさん飲みました。年に一度の鮨会に参加させてもらってから十数年経つだろうか。予約の取れないという名店で、こんな体験させてもらえるなんて、ありがたや、ありがたや!

電車に乗って、無事逗子まで戻りました。明日はまた、寝坊かしら?

こういうのが欲しかった!
角度がめちゃくちゃ水筒向きなんです

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提供元:ROOMIE

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