多くのファンの支持を集める銘酒「菊姫」にまつわる商売繁盛の本当の極意は、やはり揺るぎない「いい酒を作りたい」というただ一つの思いのようです。今回の無料メルマガ『致知出版社の「人間力メルマガ」』では、農口尚彦研究所杜氏の農口尚彦さんが悟った「最後に必ず人もお金も押しかけてくる商売の仕方」を紹介しています。
お金が押しかけてくる商売の仕方
最高の味を求めて、86歳のいまも酒造りに余念のない農口尚彦さん。その腕前から「酒造りの神様」と称されるほどですが、造り手の原点は、20代の頃に出逢った恩師の存在がありました。
気韻生動 農口尚彦（農口尚彦研究所杜氏）
私の人生で最も大きな出逢いと言えば、私を杜氏として迎え入れてくださった菊姫合資会社（石川県）の柳辰雄社長との出逢いです。私は山中正吉商店で4年間働いた後、三重県と静岡県の酒屋でそれぞれ4年間修業を積み、28歳で菊姫の杜氏になりました。
柳社長は明治の生まれで、当時50歳前後でした。小さい頃から体が弱く、家業を継ぐとは思っていなかったそうですが、先代が倒れたのを機に、勤めていた銀行を辞めて戻ってきたんです。苦労人であり、実に素晴らしい人間性の持ち主でした。あの方の下なら、もう120％完全燃焼したいなぁという気持ちになれるんです。
──徳望の篤い経営者だったのですね。
もうね、謙虚で我欲が全然ない。柳社長はしょっちゅうこう言われていました。
「俺は酒も飲めんし、酒造りも分からん。とにかくお客さんに喜んでもらうために、いい原料を買ってやるから、お客さんがこれはうまいって買いに来てくれる酒を造ってほしい」
と。類は友を呼ぶと言いますけど、そういう社長ですから、社員も取引先も同じように我欲のない人ばかり集まってくる。「商売は儲けてなんぼや」って感じの人は一人もいない。
そうやって高い原料を使って、手間隙をかけて、いい酒を造り続けた結果、ある時から東京の市場で菊姫に高値がつくようになり、どんどん売れて利益が出るようになったんです
私はそれを見ていて、「なるほど、商売というのはこういうものなのか」と感じました。金儲けを前提にして商売するところへは、全然お金が流れていかない。けれども、お客さんを大事にして、喜んでもらおうと考えて商売していると、たとえ一時的には採算の合わないものを造っていても、最後は必ず人もお金も押しかけてくる。
ページ: 1 2