※本記事は2025年4月16日に公開された記事を再編集して公開しています。
Text and Photographed by 蒲田おにぎりちゃん
冷凍ごはんって、味が落ちてしまう気がするし、ラップで包むのも手間ですよね。
かといって何度も炊くのも面倒なので、悩みどころでした。
でも、このアイテムのおかげで冷凍ごはんの印象ががらりと変わったんです。
一膳分のごはんを冷凍保存
山崎実業「温まりやすい立つ冷凍ごはん容器 タワー 一膳 2個組」1,276円（税込）※プライム感謝祭で1,089円（税込）
それが、山崎実業の「温まりやすい立つ冷凍ごはん容器」。
一膳分（150g）のごはんがムラなく温まり、ふっくら炊き立てのようにしあがるのが特徴。
フタをしたまま電子レンジで加熱できます。
冷凍庫に立てて収納できるのもうれしいポイントです。
凹凸が少なくて洗いやすく、食洗機OK！
冷凍だったことを忘れるふっくらごはん
早速、容器に入れて冷凍しておいたごはんを解凍してみましょう。
フタをして、500Wの電子レンジで2分50秒加熱します。
レンチンしてからフタを開けてみたところ、びっくりするほどふっくら！
加熱ムラもなく、全体がしっかり温まっていました。
ふっくらの秘密はザルにあり！
冷凍でもふっくらしあがる秘訣は、ザル付きなこと。
このザルのおかげで、容器全体に蒸気が行き渡るような設計になっています。
余分な水分が下に落ちるから、べたつきが気になりません。
レンチンしたあとの容器には水滴がたまっていて、ザルの効果が見た目でもよくわかります。
蒸し料理にもぴったりだ
このアイテムが活躍するのは、ごはんの保存だけではありません。蒸し料理にも使えちゃうんです。
試しに、冷蔵庫にあった玉ねぎとエノキを蒸してみることに。
レンジで2分加熱すると……、
ふわっとやさしい蒸し料理が完成〜！
玉ねぎはとろ〜っと甘くて、エノキはしっとり。
ちょっとだけ野菜を摂りたいときや、お弁当のスキマに詰めるおかずづくりにも使えそうです。
立てて収納できるって便利
この容器は冷凍庫内に立てて収納できるおかげで、スペースを有効活用できます。
冷凍専用の設計なだけあって、お米の粒立ちや温まり方の細部まで、しっかり考えられている印象。
この容器で冷凍ごはんをストックするようになったおかげで、いつでも手軽に炊きたてと同じくらいおいしいごはんが食べられるようになりました！
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提供元：ROOMIE