◆戦略分析
■戦場・競合
- 戦場（顧客視点での自社の事業領域）：スイーツ好きのパン屋
- 競合（お客様の選択肢）：周辺のパン屋、洋菓子店、コンビニ など
- 状況：国内パンの市場規模は横ばいのようです。
■強み
「豊富な種類の美味しいメロンパンが楽しめる」
- 本当に美味しいメロンパンを追求した「メロンパン専門店」だから味わえる感動の味。
- いままでのメロンパンとはひと味違う。
★上記の強みを支えるコア・コンピタンス
「群馬県のパンメーカー『グンイチパン』のノウハウ・文化」
- 創業60年の歴史。メロンパンの歴史こそグンイチの歴史。
- カリカリメロンパンは「全日本パンフェスティバル～日本全国ご当地パン祭り～」にて３位に入賞した実績を持っています。
上記のようなノウハウ・文化が支えているからこそ、強みを実現できているといえます。
■顧客ターゲット
- メロンパン好きな方
- スイーツ好きな方
