キッチンばさみをよく使うのは、
- 香りの強い香味野菜を切るとき
です。あさつきとかパセリとかローズマリーとか。たまにニンニクも切っちゃいます(*^ー゜)。ニンニクをミンチにするための器具もあるけど、後でキレイに洗うのが大変なんですよね。
それ以外では、シート状のものを切るときですね。
- 海苔とか出汁昆布
- パイシート
- スライスチーズ
- ハム、ベーコン
- 油揚げ
- 冷凍させてあった豚バラ…
などなど。ちなみに、もっと大物も切れますよ。たとえば
- 骨つきの肉・魚
とか。ローストチキンなんて、キッチンばさみで切り分けていったほうがはるかに上手く行きますから。魚も、下処理をするときにも胸ビレ（って言うのかな）を切り落としたりしています。
それから、
- トマトホール缶を粗く刻むとき
ですね。トマトは、まな板の上で粗みじんにするのがフツーですが、まな板がスゴいことになりますよね。生のものならそれも仕方ないんですが、缶詰の場合には諦めきれない(^Д^)。なので、缶のフタを開けて缶の中にハサミの刃を入れて、中でチョッキン。数回やると、粗く刻めます(￣∇￣)ｖ。
