なぜ「筋肉食堂」はここまで店舗数を増やし弁当まで人気なのか?

 

◆戦術分析

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■売り物、売り値

「美味しい高タンパク低カロリー料理」

主なメニュー(目的別にメニューを提供)

ココロとカラダにチカラが溢れるパワーアップメニュー

  • 牛赤身肉のハンバーグステーキ:1,300円(タンパク質42.4g、脂質33.9g、糖質1.1g、499Kcal)

毎日食べても安心の高タンパク・低カロリー・低糖質メニュー

  • サーモンのトマトソース:1,100円(タンパク質22.8g、脂質4.2g、糖質3.0g、499Kcal)

無駄を一切そぎ落とすストイックなダイエットメニュー

  • 鶏ムネ肉のステーキ:1,000円(タンパク質45.2g、脂質6.6g、糖質0.0g、220Kcal)

その他、「卵白の山盛り」などのインパクトのあるサイドメニューも用意。お通しでプロテインを提供している。

■売り方

  • アニメ「ダンベル何キロ持てる?」とのコラボによる、オリジナルメニューを提供&ステッカープレゼント。
  • 筋肉女子会
    →お料理5品+ドリンク飲み放題=2,980円(ニクパー)
  • 書籍の出版
    →『筋肉食堂 3日で実感!おなかが凹む!最強の食べ方』(世界文化社)

■売り場

  • 六本木店、水道橋店、渋谷店、銀座コリドー店の4店舗
  • お弁当専門店:丸ビルDELI、カレッタ汐留DELI
  • お弁当総合サイト「くるめし弁当」での販売

※ 売り値や売り物などは調査時の情報です。最新の情報を知りたい場合は、企業HPなどをご確認ください。

image by: Shutterstock.com

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