なんちゅう弁当屋や! 話題作りこそ成功の秘訣、取材が殺到する驚きの戦術とは

 

このお店を目立たせる、もうひとつの“売り”が、「スーパーてんこもり弁当 1,100円」です。

メニュー名としては、「スーパーてんこもり弁当・トンテキ+テリヤキチキン」や「トンカツ+牛冷しゃぶ」、「チキン南蛮+豚生姜焼き」となっていますが、2種類が入っているだけではありません。

「トンテキ+テリヤキチキン」で言うと、トンテキ+テリヤキチキン+からあげ+エビフライ+白身フライ+カキフライ+目玉焼き+コロッケ+ギョウザ+春巻きとなっています。

これを完食できる人は、それほど多くはないでしょう。大食いチャレンジのメニューのようです。

店主が目指すのは、「なんちゅう弁当屋や!」と言われること。それが嬉しいと言います。

充分にショッキングで、インパクトは絶大。デカ盛りで激安は、大きな集客力となって、お店の繁盛に繋がっています。

しかし、このお店にはさらにもうひとつ集客力を高めているものがあります。

これがあることで、さらに注目度が高まり、テレビ局やユーチューバーを引き寄せているのです。

650円以上のお弁当を2個買うと、もう1個お弁当がついてくるのです。

ついてくるのは、350円のサービスメニューですが、普通サイズのお弁当です。

これは、話題になります。3人家族なら、1人分がタダですから。

この“ネタ”のような戦術が広く拡散し、面白いお弁当屋さんとして、認知されるようになったのです。話題づくりが需要であることを再認識させられます。

image by: Shutterstock.com

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なぜ、人はモノを買いたくなるのか。欲しいという感情は、どこから生まれるのか。消費行動における人の心理を知れば、売れるモノが見えてくる。売り方がわかる。小手先のテクニックなど、いらない。人を研究すれば、やるべきことはすべてわかる。

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【著者】 佐藤きよあき(繁盛戦略コンサルタント) 【発行周期】 週刊

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