小商圏で徹底的に勝ち切る
小商圏で徹底的に勝ち切るには一つポイントがあります。それは「利用頻度」を如何に最大化できるかです。有効顧客数が多かったとしても利用頻度が低いと売上は伸ばせませんし、同時に競合が来たときに負ける可能性があります。
「○○だったら絶対にここ!」と思われるための施策が非常に大切になってきます。そのためこちらでは「家族の行事」を徹底的にフォローする事にしました。
【子供の行事】
お宮参り・お食い初め・初節句・一升餅・七五三・入園・卒園・入学・誕生日など
【法要の行事】
通夜・四十九日・一周忌・三周忌・七周忌・初盆・お彼岸
【家族の行事】
正月・GW・夏休み・年末・結婚記念日
などなど。
日常の特に何もない時期で利用頻度を高めるのはとても大変です。だからこそ、まずはイベントで使って頂く。そして馴染みのお店になっていく。それを徹底して行うことにしました。
ではそのデータを取得するのは?ここはめちゃくちゃにアナログです。「配達時にお伺いする」です。色々とデジタルの取り組みも行いましたが、お声がけを越す分母拡大はまだ見つかっていません。
そのため、ここの接客力強化を徹底されたのは、こちらの企業の強さだなと思います。
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