【11月1日】
朝ごはん
ヨーグルトと梅、チャイ。
昼ごはん
堀内家からの頂き物のうち、クロワッサン、パン・オ・ショコラ、フムス、パンナコッタ。どれもすごく美味しい！ フランクフルトとcafé au laitは自前です。
夜ごはん
陳家の麻婆豆腐とはちょっと違う、黒っぽい仕上がりのマーボー豆腐を作ってみました（いつだったか、クリニックでの待ち時間にレシピを写していたもの）。ニラと万能ネギと木綿豆腐をたくさん使います。意外なことに肉は少し。完成した姿は強面な感じ。辛いんじゃない？ しょっぱいんじゃない？ と恐る恐る食べてみると、意外や意外、穏やかな美味しさ。初台の蘭々酒家と似ているかも。
副菜はトマトの腐乳和え、きゅうりと茶豆に醤油アーモンドをかけたもの、さつま芋のレモン煮。
紅玉を食べる。酸味があって美味しい。
茹でる、煮る、炊く…何にでも使いやすそうな逸品です
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提供元：ROOMIE