【2/12】手羽中を焼く！
・手羽中の塩焼き
ビールに合うおつまみを作りたくて…
お酒を飲みながらゆっくりご飯を作るの、めちゃくちゃ好きなんですよね。
もちろん飲み過ぎには気をつけなきゃいけないけれど……。お酒を飲みながら好きな音楽を聴いて、ご飯を作るこの時間。仕事のことを忘れさせてくれる大切なひとときです。
この日は「なんかビールに合いそうなものを作ろう！」と思い、手羽中を焼くことにしました。
ご飯を作り始める前に、まずは燃料補給。
じゃがりこは手を汚さずに食べられるのでお気に入り。幅も取らないので、キッチンおつまみに最適です。
やる気がなかったので、派手なものは作りません。
ポリ袋におろしにんにく・鶏がらスープの素・ごま油・塩胡椒を適当に入れて、とりあえず漬け込みました。
あとは焼くだけ！ あっという間に、ビールが進む最高のおつまみが完成しちゃいました。
盛り付ける前に何本かフライパンからつまみ食い。「味見」というのは、ちょっとした言い訳かもしれません。
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提供元：ROOMIE