【7月29日】
朝ごはん
ブルーベリー on ヨーグルト。冷café au lait、本日の元気。
昼ごはん
クロックムッシュ（本日は二枚重ねにしました）、サラダ、ピクルス。パインとソーダ君。
夜ごはん
スルメイカを冷凍庫から取り出して、考えた結果、足の方はセモリナ粉だけをつけたフリットに、胴体の方はワタを加えてトマト煮にする。カラッと揚がったフリットが旨い。ワタの旨味が効いているトマト煮、これまた旨い。
よこすか水ナスとブッラータのサラダ。レバーペースト、ラスク、レタス。
イカ類全体に不漁なんだそう。庶民の味方だったはずのスルメイカも不漁なんだって。しらすも不漁だというし、海に何が起こっているのだろう。雨の降らない灼熱の日々。いろいろなことが心配になる。
夏野菜をたっぷり食べたいとき
ひとつで味が決まる「すしのこ漬け」がわが家の定番
面倒くさそうと思っていたけど、今では毎日使ってます！
料理人も愛用する「照宝」のせいろ
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提供元：ROOMIE