パンケーキが大好きで、ゆったりとした週末の朝などによく焼きます。
そのほかにも、パンにパスタなど、小麦が大好きな私。
意識しないとついつい食べ過ぎてしまうので、グルテンの摂りすぎには気をつけたいなぁと考えていました。
そしたら先日、カルディで気になる商品に出合いました！
カルディ「国産米粉のパンケーキミックス」
カルディ「国産米粉のパンケーキミックス グルテンフリー 200g」289円（税込）
国産米粉のパンケーキミックスです。
以前ROOMIEで紹介した無印良品の「米粉のパンケーキ」がおいしかったので、カルディでも販売があるなんて！と思わず手に取りました。
国産の米粉を使用していて、グルテンフリーだそう。
1袋で直径10～12cmくらいのパンケーキが4～6枚作れるとのこと。
やさしい甘みのもちっとしたパンケーキが楽しめるんですって。
パンケーキ好きとしては焼くしかない……！
卵が2個いるよ
作り方は一般的なパンケーキと同じです。
本品1袋に対して卵が2個必要。
ボウルに卵を割りいれたら、牛乳120ccを入れてよく混ぜます。
ミックス粉を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、あとは焼くだけ！
弱火で約3分焼き、表面がぷつぷつしてきたらひっくり返します。
約2分焼いて完成です。
厚めのパンケーキが完成！
厚めに焼き上がりました〜！
お、美味しそう……！
厚めだと、写真の4枚分がつくれましたよ。
無印良品と比べると、焼き色が濃い印象でした。
ふかふか食感！小麦のケーキと変わらない美味しさ
食べてみると……ややもちっとしつつ、“ふかっ”とした食感！
生地がしっかりとしていて、食べごたえがあります。
小麦で作るときと変わらないおいしさです。
やさしい甘さのパンケーキなので、お好みではちみつなどをかけて召し上がれ！
お腹いっぱいになるよ
200gのミックス粉なので、お腹いっぱいになります。
食べごたえがあるので、2〜3枚で十分に満足するかな。
これだけたっぷり食べてもグルテンフリーなのは嬉しい〜！
個人の感想になりますが……よりもちっとした食感がお好きな方は無印良品、ふかっとした食感派の方はカルディがおすすめかな。
使い切りなのでストックもしやすいです！
パンケーキが好きだけれど小麦が気になる……という方は、ぜひ無印良品とカルディをチェックしてみてはいかがでしょうか？
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提供元：ROOMIE