八角が効いてます、肉が柔らかで美味しい【こぐれひでこの「ごはん日記」】

2026.08.30
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8月20日

朝ごはん

プロテイン。ヨーグルト+りんごジャム、ミルクティ。

昼ごはん

TORUくん、パラダイス酵母を使ったピッツァ生地に挑戦してみたけど、柔らかすぎで、大失敗!! 悲しいね。でもまた挑戦する!と息巻いています。一昨日のナスはTSAKONIKI(イタリア、ギリシャのナス)という名前。このナスを焼きました。トロンとしておいしい。玉ねぎとパプリカのサラダ、フルーツ入りのパンとチーズ(Brie)、

ブルガリアヨーグルトと森の苺シャーベット。

夜ごはん

焼き餃子(白菜、ニラ、豚ひき肉、ニンニク、長ネギ、生姜みじん切り)、2個、おしりが破裂したけれど、概ねOK。半分、水餃子にすればよかったかなあ。

スペアリブと卵の黒酢煮(八角が効いてます、肉が柔らかで美味しい)、青梗菜のニンニク炒め。

梨。

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「ステンレス平ざるトレーセット」でした

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提供元:ROOMIE

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