レシピNo.13：ベホマスライムのチップスディップ
1.ディップ用のソースを作ります。明太子は皮から中身だけをしごいて取り出し、マヨネーズと合わせておきます。
2.ワンタンの皮は、スライム型を利用してくり抜いておきます。スライム型は市販のクッキー型を曲げた自作品です。
3.じゃがいもは皮を剥き、1.5cm幅で縦にスライスし、ベホマスライムの形に切り出します。切り出せたら内側を5〜8mmくらい残してくり抜きましょう。
4.じゃがいもにパスタを刺していきます。1本を3分割して、それぞれ3本分刺しましょう。完成したら平ザルに載せたまま、鍋でパスタが柔らかくなるまで茹でます。
5.茹で上がったら軽く水気を取り、平ザルに載せたまま180度に熱した油で揚げます。触手っぽい感じになるように、油に投下する前にパスタに動きを付けましょう。
6.揚げあがったら、スライム型のワンタンの皮も揚げましょう。
7.ベホマスライムの素体をお皿に配置したら、作っておいた明太子マヨを入れましょう。更にマヨネーズと海苔で、目と口をつけます。最後にワンタンの皮を添えれば、ベホマスライムのチップスディップの完成です♪
文／嫁ちゃん＆小暮ひさのり
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