甘酒は「飲む点滴」。男も摂りたくなる驚きの効能と簡単レシピ

 

甘酒の自作法

さて、習慣化にはコストパフォーマンスが重要です。この点、米麹製の甘酒は自作する事が可能なのでグッとコストを抑えられますし作り方も簡単。とは言っても初期投資は必要です。私の場合、発酵系は全てTANICA「のヨーグルティア」頼み。これが無ければ何もできません(笑)。

TANICA ヨーグルティア

これ一台あれば発酵系はすべてお任せ。甘酒だけではなく、ヨーグルトも納豆も簡単に作れます。コストは初期投資を除けば、1Lの甘酒を作るのに400円程。1日100ml摂取するなら1日当たり40円です。

作り方もあまりに簡単で、準備する材料は「お米1合米麹200g」だけ。米麹は小分けでほぐれている物が良いので、その点絶対おススメなのがコチラ。

白雪印 米麹 200g×4

以上が揃ったら、お米を炊いて水と米麹を入れ、ヨーグルティアのスイッチを押す。すると半日後には美味しい甘酒の出来上がりです(@_@;)。

もちろん機械が無くても魔法瓶や温度計を駆使すれば作る事は出来ますし、市販の甘酒を買うのも手っ取り早い方法ですが、毎日の食習慣に取り入れるならコスパを考えて自作した方が遥かに経済的です。

image by: Shutterstock

 

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