飲み屋巡り
スペイン・バスク地方の街「サンセバスチャン」をご存知でしょうか。景色の美しい海沿いの街として、観光地となっています。特に夏には多くの人びとが押し寄せ、非常に賑わっています。
しかし、この地は別のことで、“超”がつくほど有名になっています。『バル巡りの聖地』とも言われるほど、バル(酒場)が多いことで知られています。このバルを目当てに人びとが集まって来るのです。
立ち飲みが多いので、気軽に入ることができ、ワインなどを飲みながら、タパス・ピンチョスと呼ばれる、安い料理を1つ2つだけ頼み、会話を楽しむのです。それが終わると、次のお店に行き、また同じように飲み食いします。つまり、何軒もハシゴをするのです。これがひとつの文化となって、この地方に定着し、世界中から人びとが集まるほど、人気の場所となったのです。
飲み屋さん巡りが観光資源となっている地方は、珍しいのではないでしょうか。それだけ「食」には、人びとを惹きつける魅力があるのです。これなら、観光資源がないと嘆いている地方でも、創り出すことはできるはずです。
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