鶏のエサ屋が営む食堂で究極の「たまごかけごはん」を出せる理由

 

◆戦術分析

図表2「たまごdeごはん%E3%80%80oeuf(ウフ)戦術」

■売り物、売り値

「こだわりのたまごを使ったメニュー」

<主なFOODメニュー(ランチタイム限定)>

  • 究極のたまごかけごはん:¥500
    →ランニングエッグに炊き立てのご飯は絶品(注文を受けてからお釜でご飯を炊きます
    たまごはおかわり自由、味噌汁付き
  • 親子deうふ:¥850
    →たまごと肉を別々に調理。肉は岡崎おうはん」を使用。
  • そぼろ親子丼:¥800
    →濃厚な味わいが絶妙な「岡崎おうはんのそぼろを使用。
  • 鶏唐揚げまぶしめし:¥850
    →「岡崎おうはん」のミニ唐揚げがたっぷり
  • オムライス:¥850
  • たまごワッフルサンド(スープ付き) ¥650 
  • ハムチーズワッフルサンド(スープ付き) ¥750

■売り方

  • 究極のたまごかけごはんが話題になり様々なメディアで紹介されています。
  • ブログやSNSで情報発信をしています。

■売り場

  • 太田商店が運営する直売所(らんパーク)内に出店
  • 営業時間 9:00~17:00(ランチタイム11:00~14:00)
  • 定休日 毎週水曜日、第3日曜日

※ 売り値や売り物などは調査時の情報です。最新の情報を知りたい場合は、企業HPなどをご確認ください。

image by: らんパークin太田商店 - Home | Facebook

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