おでん屋の挑戦
北九州市小倉には、珍しいおでん屋台があります。おでんがメインですが、お酒類を一切置いていないのです。あるのは、おにぎりとおはぎ、お茶のみ。他の屋台とは、客層がまったく違うのです。
子ども連れの家族で賑わっているのです。お酒を飲まない人だって、子どもたちだって、なにやら楽しそうな屋台を体験してみたいですからね。
大胆な発想の商売ですが、着眼点がお見事です。
image by: ネグラ(妄想インドカレー) - Home | Facebook
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北九州市小倉には、珍しいおでん屋台があります。おでんがメインですが、お酒類を一切置いていないのです。あるのは、おにぎりとおはぎ、お茶のみ。他の屋台とは、客層がまったく違うのです。
子ども連れの家族で賑わっているのです。お酒を飲まない人だって、子どもたちだって、なにやら楽しそうな屋台を体験してみたいですからね。
大胆な発想の商売ですが、着眼点がお見事です。
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なぜ、人はモノを買いたくなるのか。欲しいという感情は、どこから生まれるのか。消費行動における人の心理を知れば、売れるモノが見えてくる。売り方がわかる。小手先のテクニックなど、いらない。人を研究すれば、やるべきことはすべてわかる。
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