なぜ中華料理屋のメニューにパフェがあるだけで話題になるのか？

2019.01.22
　

すき焼きの味

明治13年創業のあるすき焼き屋さんは、景気によって、すき焼きの味を変えると言います。一体、どのように変わるのでしょうか。

景気が良い時は甘口、悪い時は辛口にするそうです。

お客さまの心理状態によって、好みが変わるということです。長年の経験によって導き出した、究極のテクニックだと言えますね。お見事です。

image by: Shutterstock.com

佐藤きよあき（繁盛戦略コンサルタント）この著者の記事一覧

なぜ、人はモノを買いたくなるのか。欲しいという感情は、どこから生まれるのか。消費行動における人の心理を知れば、売れるモノが見えてくる。売り方がわかる。小手先のテクニックなど、いらない。人を研究すれば、やるべきことはすべてわかる。

無料メルマガ好評配信中

この記事が気に入ったら登録！しよう 『 繁盛戦略企画塾・『心のマーケティング』講座 』

【著者】 佐藤きよあき（繁盛戦略コンサルタント） 【発行周期】 週刊

print
ページ: 1 2
いま読まれてます

  • なぜ中華料理屋のメニューにパフェがあるだけで話題になるのか？
    この記事が気に入ったら
    いいね！しよう
    MAG2 NEWSの最新情報をお届け

  •