あなたは豚汁がお好きですか？あったかくて具沢山の豚汁は、冬だとさらに食べたくなる一杯ですよね。今回のメルマガ『繁盛戦略企画塾・『心のマーケティング』講座』の著者、佐藤きよあきさんは、そんな豚汁に秘められた集客力と、その理由を語っています。
心を温める一杯。「豚汁」に秘められた集客力を活かせ！
豚汁。その響きには、人を惹きつける力があります。
味噌汁のほっこり感に、さらなる贅沢感がプラスされた存在。
特別なものではありませんが、あれば食べたくなります。
豚汁は、日本全国、和食系のお店であれば、メニューに載っています。
誰もが知っており、ごくありふれた料理かもしれません。
牛丼や回転寿司などのファストフードチェーンにもあります。
なぜ、どこにでもあるのでしょうか。
味噌汁があれば、それで済むような気もしますが。
それだけ、豚汁を注文する人が多いということです。みんな豚汁が好きなのです。
なぜか、食の話題として出てくることはありませんが、みんなに愛されていることは間違いありません。
豚の風味とコク、根菜類の出汁、味噌のふくよかさ。非常に美味しい、和食の一品です。
さらに、豚肉のビタミン類、味噌のダイエット効果や美肌効果、根菜類の健康効果などがあり、女性にも人気があります。
ところが、メジャーな存在とは言えません。
品揃えとしてはありますが、大々的にアピールすることもなく、静かな立ち位置にいます。
魅力的な一品でありながら、これをアピールしないのは、実にもったいないことです。
「豚汁はいかがですか？」。
このひと言で、お客さまはその存在に気づき、その美味しさを求めてしまうのです。
美味しい豚汁は、その一品だけでも、人を惹きつける力を持っています。
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