いつものガレットにバター炒めした平茸を【こぐれひでこの「ごはん日記」】

2024.07.21
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【7月12日】

朝ごはん

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散歩の途中にある、この不思議な木(写真左)。何の木だろうな〜と思いながら、10年間も調べずに過ごしていたが、本日調べたらPonytail palm,あるいはトックリヤシという名前だった。「象の足」とも言われるそう。なるほど!だ。成長がとっても遅いそうだから、樹齢30年以上か? 

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きな粉ヨーグルト、アイスコーヒー。

昼ごはん

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いつものガレットにバター炒めした平茸を加えた。平茸、美味しい! でも、もし、ジロール茸が手に入ったら、ガレットに入れてみたいな。美味しいだろうなあ。ごっくん!

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砂糖とバター入りのガレットもうまいです。

夜ごはん

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クスクスサラダ(TABOULE=トマト、きゅうり、玉ねぎ、パセリ、ピーマン、レモン、オリーブオイル)、カマンベール(アレ? 昔懐かしい6Pチーズみたいな味だ)。

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本日のmainは、子羊ラックのロースト。添え物はポテト。子羊もポテトもソースも、うまい、うまい。

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提供元:ROOMIE

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